Les Plats

NOS PLATS TRADITIONS :

ROUILLE DE SEICHE PROVENÇALE : 19.00€
Accompagnée de son riz de Camargue pilaf

GARDIANNE DE PAPA : 21.00€
Taureau ou bœuf selon arrivage, accompagnée de son riz de Camargue pilaf

LES IDEES DU CHEF :

PLAT DU MOMENT : 19.00€

FILET DE DAURADE ROYALE : 24.00€

compoté d’oignons doux au jus, légumes et riz de Camargue Canavere

MAGRET DE CANARD : demi-magret 22€, magret entier 26€

à l’abricot et lavande, pommes de terre rissolées et petits légumes

CÔTE DE TAUREAU : 29.00€

aux senteurs de Provence pommes de terre rissolées & légumes

PIECE DU BOUCHER : 150/200 grammes 18.00€ ; 250/300 grammes 22.00€
pommes de terre rissolées et ses légumes de saison

CEVICHE DE DAURADE vinaigrette poivrons doux, piment d’espelette 25.00€

BURGER & OEUFS :

LE BURGER des gardians : 19.00€
Pain bun artisanal, steack hâché de taureau, bacon, tomme de brebis, roquette & pickles accompagné de pommes de terre rissolées

L’OMELETTE MINUTE NATURE : 9.00€
Accompagnée d’une salade verte
Supplément : jambon (0.50€), fromage (0.50€), Fines
Herbes (0.50€)