Les Plats

NOS PLATS TRADITIONS

ROUILLE DE SEICHE PROVENÇALE: 19.00€
Accompagnée de son riz de Camargue pilaf

GARDIANNE DE PAPA: 19.00€
Taureau ou bœuf selon arrivage, accompagnée de son riz de Camargue pilaf

LES IDEES DU CHEF

RISOTTO D’ASPERGES & SAUMON GRILLE: 24.00€
Riz rond de Camargue Canavere, Variante veggie sans saumon 19.00€

PLAT DU MOMENT: 19.00€

COTELETTES  D’AGNEAU GRILLEES 25.00€

PIECE DU BOUCHEE, 150/200 grammes 18.00€ ; 250/300 grammes 22.00€
pommes de terre rissolées et ses légumes de saison

NOISETTE D’AGNEAU: 24.00€

Cuite en basse température croute de pain aux
herbes, jus de rôti et pommes de terre rissolées

EPAULE DE PORCELET CONFITE: 21.00€

Pommes de terre rissolées, sauce « Au diable Vauvert » !

BURGER & OEUFS

LE BURGER des gardians : 19.00€
Pain bun artisanal, steack hâché de taureau, bacon, tomme de brebis, roquette & pickles accompagné de pommes de terre rissolées

L’OMELETTE MINUTE NATURE: 9.00€
Accompagnée d’une salade verte
Supplément : jambon (0.50€), fromage (0.50€), Fines
Herbes (0.50€)